ছবি: বাসস

রাজশাহী, ১১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ (বাসস): রাজশাহী মহানগরীতে কেমিকেলের খোলা ড্রামের ভোজ্যতেল ব্যবহারের ক্ষতিকর দিক নিয়ে সচেতনতা বৃদ্ধিতে কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। 

বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস এন্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই) ও ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন অব বাংলাদেশের যৌথ উদ্যোগে এ কর্মশালাটি অনুষ্ঠিত হয়। 

আজ বৃহস্পতিবার বিকেলে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে কর্মশালাটি হয়। জেলা প্রশাসক আফিয়া আখতারের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথির বক্তব্য দেন, বিএসটিআই এর মহাপরিচালক (গ্রেড-১) এস এম ফেরদৌস আলম। 

কর্মশালায় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, জেলার অতিরিক্ত পুলিশ সুপার (প্রশাসন) রফিকুল আলম, ডেপুটি সিভিল সার্জন।

বিএসটিআই মহাপরিচালক এস এম ফেরদৌস আলম বলেন, ভোজ্যতেলে ভিটামিন ‘এ’ সমৃদ্ধকরণ আইন ২০১৩ সালে পাস হয়েছে। শিল্প মন্ত্রণালয়ের পাশাপাশি বিএসটিআই ও ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন এই আইন বাস্তবায়নে কাজ করছে। বর্তমানে বাজারে ড্রাম ও প্যাকেটজাত উভয় ধরনের ভোজ্যতেল পাওয়া যাচ্ছে। ড্রামজাত তেলের গুণগত মান মানদণ্ডের নিচে, এতে ভিটামিন এ এর ঘাটতি রয়েছে। অথচ ভোজ্যতেলে ভিটামিন এ সমৃদ্ধকরণ জনস্বাস্থ্যের জন্য জরুরী। 

তিনি আরও বলেন, ভোজ্যতেলের পিইটি বোতলে ভিটামিন এ সমৃদ্ধকরণ নিশ্চিত করা গেলেও খোলা তেলে নিশ্চিত করা সম্ভব হয়নি। 

কর্মশালায় সরকারি বিভিন্ন দফতরের কর্মকর্তা, ব্যবসায়ী ও সাংবাদিকবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।