বাসস বিদেশ-১০ : বিশ্বের রন্ধন শিল্পী মিশেলিন শেফ জোয়েল রোবুচন মারা গেছেন

396

বাসস বিদেশ-১০
ফ্রান্স-খাদ্য-রোবুচন-মৃত্যু
বিশ্বের রন্ধন শিল্পী মিশেলিন শেফ জোয়েল রোবুচন মারা গেছেন
প্যারিস, ৬ আগস্ট, ২০১৮ (বাসস ডেস্ক) : বিশ্বের অন্যতম তারকা মিশেলিন শেফ জোয়েল রোবুচন ৭৩ বছর বয়সে মারা গেছেন। ফ্রান্সের এই নামকরা শেফ নৈশ ভোজের নান্দনিক শোভা আনার কিচেনের দেয়াল ভেঙ্গে ফেলেছিলেন।
রোবোচন ছিলেন বিখ্যাত ক্যাটারিন ইন্ডস্টি গল মিলো ঘোষিত ১৯৯০ সালের ‘শতবর্ষের শ্রেষ্ঠ’ চার শেফের অন্যতম। গল মিলো তিনটি উপ-মহাদেশের ৩১ মিশেলিন রেস্টুরেন্টের ডাইনিং-এর মাধ্যমে এক ধরণের বিপ্লব ঘটায়।
লী ফিগারো সংবাদপত্রের খবর অনুযায়ি, ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়ে তিনি সুইজারল্যান্ডের জেনেভায় মারা যান। ফ্রান্স সরকারের একজন মুখপাত্র সোমবার এ কথা জানান। খবর এএফপি’র।
বেঞ্জামিন গ্রিভিস নামে একজন সরকারি মুখপাত্র টুইটারের মাধ্যমে তার মৃত্যুর খবর নিশ্চিত করেন।
তিনি বলেন, ‘জোয়েল রোবোচন ছিলেন একজন স্বপ্নপ্রবণ ও বিশ্বসেরা তারকা শেফ যিনি আজ চলে গেছেন।’ তিনি আরো বলেন, ফ্রান্সে রন্ধন ও পরিবেশনের ক্ষেত্রে তিনি শৈল্পিক ভাবনা সৃষ্টি করে গেছেন তা আগামী প্রজন্মের শেফদের অনুপ্রেরণা হয়ে থাকবে।’
তরুণ শেফ হিসেবে রোবুচন মাত্র ১৫ বছর বয়সে রে¯েঁÍারা বণিজ্যে এক ধরণের আকর্ষণ সৃষ্টি করেন।
শুরু থেকেই একজন পরিপক্ক রন্ধন শিল্পী হিসেবে তিনি অতি দ্রুত খ্যাতিমান হয়ে ওঠেন ও ৩০ বছর বয়সে তিনি প্যারিসের কনকর্ড লাফায়েতে ৯০টি কিচেন পরিচালনা করেন।
বাসস/জেজেড/২১৫০/-কেএমকে